泰式涼拌冬粉海鮮沙拉

詳細做法請看下方!

泰式涼拌冬粉海鮮沙拉

列印食譜
人份: 2-4人份 時間: 20分鐘

食材準備

  • 蛤蠣 16個
  • 白蝦 5-6隻
  • 透抽 1隻
  • 冬粉 1份
  • 芹菜 100g
  • 芹菜葉 適量
  • 小番茄 10顆
  • 蒜仁碎 4瓣
  • 小辣椒碎 2根
  • 黑糖 1大匙
  • 魚露 2大匙
  • 檸檬汁 2-3大匙

料理步驟

1

將水煮滾,海鮮下鍋川燙後撈起備用,接著直接倒入冬粉,吸收海鮮精華,煮熟後即可撈起

2

將海鮮、冬粉倒入大碗中,加入芹菜、芹菜葉、小番茄、蒜仁碎、小辣椒碎、黑糖、魚露、檸檬汁,並混和均勻

3

請享用!

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