辣炒螃蟹 CHILI CRAB

詳細作法請看下方!

辣炒螃蟹 CHILI CRAB

列印食譜
人份: 3-4 時間: 20分鐘

食材準備

  • -螃蟹1隻
  • -雞蛋半顆
  • 醬料:
  • -蒜末2瓣
  • -薑末4片
  • -蔥白1根
  • -是拉差醬3大匙
  • -蒜蓉醬1大匙
  • -米酒1大匙
  • -水適量

料理步驟

1

先將螃蟹洗淨切塊後備用

2

起鍋炒醬料至均勻,再加入螃蟹

3

蓋上鍋蓋煨煮7分鐘

4

先將螃蟹撈起,在醬料中適當勾芡並加入蛋液

5

螃蟹裝盤淋上醬汁,請享用!

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