【COOKY x 桂冠】雙鮮橙汁暖沙拉

 

冬天沙拉也能暖暖入口!

干貝、鮮蝦 鮮美多汁的色澤加上爽口不膩的醬汁

一口海鮮一口蔬菜

讓我秒吃 ~~~筷子沒停下來過啊!!!

詳細做法請看下方!

列印食譜
人份: 4人 時間: 20分鐘

食材準備

  • 油 適量
  • 干貝 5顆
  • 蝦子 7隻
  • 蘆筍 50g
  • 蘿蔓 1株
  • 紫洋蔥 20g(切絲)
  • 紅甜椒 1/4顆
  • 沙拉醬 50g
  • 鳳梨丁 10g
  • 香吉士汁 適量
  • 香吉士皮 半顆
  • 黑胡椒 些許
  • 鹽 1小匙

料理步驟

1

將蝦子去頭,剝殼,挑掉蝦腸

2

鍋內倒入適量的油,干貝、蝦子下鍋煎至上色後起鍋備用

3

蘆筍下鍋一樣煎至上色後起鍋備用

4

將蘿蔓切成適合入口的大小擺放在盤內

5

放上煎好的蘆筍、紫洋蔥絲、蝦子、紅甜椒、干貝

6

調製醬汁:將沙拉醬、鳳梨丁、香吉士汁、香吉士皮、黑胡椒、鹽攪拌均勻

7

將醬汁淋在擺盤好的沙拉上

8

請享用!

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