【COOKY】蒲燒鯛魚

詳細做法請看下方!

列印食譜
人份: 3人 時間: 50分鐘

食材準備

  • 醬油 100ml
  • 味醂 80ml
  • 米酒 120ml
  • 糖 30g
  • 鯛魚 三塊
  • 芝麻 適量

料理步驟

1

熬煮醬汁:將醬油、味醂、米酒、糖倒入鍋內煮滾後轉小火煮20-30分鐘,直到醬汁呈現濃稠狀

2

將魚塊放在錫箔紙上,均勻塗抹醬汁,放入200℃烤箱烤10-15分鐘

3

取出後再塗抹醬汁,放入200℃烤箱烤3-4分鐘,重複2-3次

4

將鯛魚取出烤箱,撒上芝麻

5

請享用!


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