[COOKY食驗室] 不吃香菜的人快看!「香菜漢堡」磅礴登場

說到香菜你會想到什麼?

加了香菜的食物都超好吃!

太噁了…

吃大腸麵線一定要加香菜啊!

我覺得聞到香菜我就要中毒了

香菜就是這麼評價兩極的食物,有些人超喜歡他,有些人超討厭,今天COOKY食驗室要來挑戰,讓香菜變好吃!

列印食譜
人份: 4人 時間: 20分鐘

食材準備

  • 豬絞肉 200g
  • 魚露 1小匙
  • 醬油 1小匙
  • 香油 適量
  • 鹽 些許
  • 板豆腐 300g
  • 四季豆50g
  • 香菜 1把
  • 洋蔥末 50g
  • 漢堡麵包 1個
  • 番茄 適量
  • 生菜 適量
  • 花生醬 適量

料理步驟

1

豬絞肉加入魚露、醬油、香油,並以些許鹽調味攪拌均勻

2

將板豆腐捏碎加入豬絞肉,並倒入四季豆、香菜、洋蔥末混合均勻,捏成漢堡肉排狀

3

起鍋下油,將漢堡肉排放入鍋子每面煎熟

4

將漢堡麵包切開塗上花生醬,依序放上生菜和番茄以及煎好的香菜漢堡肉

5

請享用!

 

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