只要一鍋,快速完成三款熱門早餐


飛餅捲油條

飛餅捲油條

➜準備材料

-蔥 1根

-蛋 1顆

-鹽 適量

-蛋餅皮 1張

-油條 1根

➜詳細作法

  1. 將蔥切成蔥花備用
  2. 將蛋打在碗內,加入適量蔥花、鹽,攪拌均勻
  3. 放入蛋餅皮,煎出金黃餅皮後取出備用
  4. 鍋內下一點油,將蛋液倒入鍋內後,將蛋餅皮放置在上面,待蛋液凝固後,取出備用
  5. 將油條放在蛋餅上,慢慢捲起,切成適合入口的大小
  6. 請享用! 

 


太陽蛋吐司拼盤

➜準備材料

-蛋 1顆

-吐司 2片

-橄欖油 適量

-生菜 適量

-牛番茄 切片 適量

➜詳細作法

  1. 煎一顆太陽蛋,鍋內下一點油,將蛋打入鍋內,煎至想要的熟度
  2. 吐司塗一些橄欖油,放入鍋內,煎至金黃
  3. 擺盤:依序將吐司、生菜、太陽蛋、牛番茄擺上
  4. 請享用!

蘑菇乳酪歐姆蛋

➜準備材料

-培根 2條(切小塊)

-紅椒 半顆(切小塊)

-黃椒半顆(切小塊)

-蘑菇 100g

-蛋 2顆

 

➜詳細作法

  1. 鍋內倒入培根,炒至出油
  2. 倒進蔬菜(紅椒、黃椒、蘑菇)一同翻炒,起鍋備用
  3. 將蛋打進碗內,攪拌均勻
  4. 鍋內下適量的奶油,融化後,倒入蛋液,略微攪拌(盡量保持蛋皮完整)
  5. 將炒好備用的蘑菇甜椒放在蛋上,並撒上適量的乳酪絲
  6. 將另一邊的蛋皮拉起輕輕對折
  7. 請享用!

 


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