馬鈴薯起士球

詳細作法請看下方食譜!

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馬鈴薯起士球

列印食譜
人份: 2-3人份 時間: 60分鐘

食材準備

  • - 蒸熟馬鈴薯 1顆
  • - 培根碎 2條
  • - 巴西里(洋香菜) 10g
  • - 鹽 適量
  • - 胡椒 適量
  • - 起士 50g
  • - 麵粉 2大匙

料理步驟

1

將馬鈴薯搗成泥後,拌巴西里、培根碎、鹽、胡椒、麵粉

2

攪拌均勻後揉成圓形塞入起士 (任何溶點較低的起士亦可)

3

將馬鈴薯球冷凍30分鐘 (使馬鈴薯球定型,下鍋炸不易解體)

4

以低油溫150℃下鍋炸至金黃

5

請享用!

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