【COOKY】 免烤箱!芒果乳酪蛋糕

這是一款屬於夏天的蛋糕
散發著超濃郁的芒果香!
不用烤箱,你也能做出美味的芒果乳酪蛋糕!

詳細做法請看下方!

食材準備

  • 餅皮
  • -消化餅乾 75g
  • -融化奶油 25g
  • 蛋糕餡
  • -芒果塊 200g
  • -芒果醬 150ml
  • -奶油乳酪 250g
  • -鮮奶油 300g
  • -砂糖 20g
  • -吉利丁粉 1大匙

料理步驟

1

將消化餅乾搗碎後加融化奶油

2

襯在模具底部冰冰箱30分鐘

3

將鮮奶油加到微熱後加入吉利丁粉攪拌至融化後備用

4

將奶油乳酪加糖打散後分次加入鮮奶油

5

在加入芒果醬攪拌均勻後備用

6

在模具內底層放入芒果塊

7

淋上奶油乳酪,放入冰箱冰4小時

網友留言

SHARE