【COOKY】夏威夷炒飯

?鳳梨季節到了,在炒飯裡加了鳳梨就變得清爽起來!
悶熱的天氣來上一盅,胃口立刻大開!

詳細作法起看下方!

食材準備

  • 鳳梨果肉 1/4顆
  • 火腿 10克
  • 鹽 適量
  • 胡椒粉 適量
  • 隔夜飯 1碗
  • 蝦仁 10隻
  • 大蒜 3瓣
  • 蔥花 1根
  • 蛋 2顆
  • 醬油 適量
  • 肉鬆 適量

料理步驟

1

製作鳳梨盅:將鳳梨切半後,果肉中間深切一刀,45度角斜切一刀,即可取出完整鳳梨肉,取1/4顆鳳梨果肉切丁備用

2

熱鍋倒油,放入火腿炒香,再加入蒜末、蔥花爆香,再加入蛋炒散

3

加入蝦仁炒至半熟,倒入隔夜飯拌炒均勻,加鹽、胡椒粉調味,再加入鳳梨丁,起鍋前淋上醬油拌炒均勻

4

將炒飯倒入鳳梨盅,撒上肉鬆

5

請享用!

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