【COOKY】塔香蛤蜊

備料快速、做法簡單的塔香蛤蜊,是下飯菜首選~
吃一口,感受蛤蜊和九層塔的香氣吧!

詳細做法請看下方!

食材準備

  • 油 適量
  • 蒜末 2-3瓣
  • 薑末 5g
  • 蔥白 2支
  • 大辣椒 1支
  • 蛤蜊 300g
  • 米酒 1大匙
  • 醬油膏 1大匙
  • 鹽 0.5匙
  • 蔥綠 2支
  • 九層塔 適量

料理步驟

1

起油鍋,將蒜末、薑末、蔥段、辣椒先炒香

2

將蛤蜊倒入鍋中,加入米酒一大匙後悶煮1-2分鐘

3

加入醬油膏、鹽巴、蔥綠調味,起鍋前加入九層塔即可

4

請享用!

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