【COOKY】巨大炸蝦

愛吃炸蝦?
這隻一次讓你吃飽!

詳細做法請看下方!

食材準備

  • 蝦子 180g
  • 鹽 1匙
  • 胡椒 1匙
  • 太白粉 0.5大匙
  • 【炸粉】
  • 麵粉
  • 麵包粉

料理步驟

1

將蝦泥加入鹽,胡椒,太白粉

2

使用攪拌棒打成小末後摔打出筋

3

使用保鮮膜將蝦泥塑型插入竹籤

4

放入冰箱冷凍30分鐘

5

沾麵粉後沾蛋液與麵包粉

6

起油鍋預熱170度,炸至表面金黃即可

Notes

筷子放入起小泡泡就代表油溫可以囉!

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