【COOKY】日式炸肉餅

日式炸肉餅 :自己做免排隊,一口咬下爆汁啦!!|COOKY卡提諾廚房

日式炸肉餅 想吃不用排隊也不用飛日本,只要準備好材料,在家就可以神還原!如果不吃牛肉,也可以全部換成豬絞肉喔~現在就跟著食譜自己做做看,享受一口咬下,嘴裡肉汁滿滿的滿足感!

詳細做法請看下方!

列印食譜
人份: 6顆 時間: 30分鐘

食材準備

  • 牛絞肉 300g
  • 豬絞肉 100g
  • 新鮮麵包屑 50g
  • 洋蔥丁 50g
  • 蛋液 0.5顆
  • 伍斯特醬 1大匙
  • 肉豆蔻粉 0.5匙
  • 麵粉 2大匙
  • 鹽巴 適量
  • 【炸粉】
  • 麵粉 適量
  • 蛋液 2顆
  • 日本麵包粉 適量

料理步驟

1

將所有材料攪拌均勻後捏成肉餅狀

2

均勻沾滿炸粉後備用

3

起油鍋約170度,下鍋炸3-4分鐘撈起

4

再次熱鍋升溫至180度,再炸30秒至金黃撈起

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