經典義大利筆管麵

筆管麵怎麼煮才好吃?現在就看小剛主廚示範這道經典的義大利筆管麵吧!

詳細作法看下方!

食材準備

  • 培根2片
  • 筆管麵70克
  • 蒜頭2顆
  • 洋蔥1/8顆
  • 蛋黃1顆
  • 帕瑪森起司少許
  • 黑胡椒少許.

料理步驟

1

用少許油爆香培根,培根上色後爆香蒜頭碎洋蔥碎

2

加入濃湯、麵、煮麵水

3

收乾後起鍋盛盤,打顆蛋黃

4

撒上撒帕瑪森起司與黑胡椒即可

5

請享用!

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