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滷肉飯(魯肉飯)By cooky滷肉飯(魯肉飯)要怎麼煮才好吃?堪稱是台式美食最具代表的滷肉飯(魯肉飯),如果想要自己在家煮也可以唷!只要準備好帶皮的五花肉、紅蔥酥、醬油等調味料,要煮出好吃的滷肉飯(魯肉飯)並不難,一鍋煮到底就可以完成,中間不用換鍋超方便!公開一個私房調味料,你知道滷肉飯(魯肉飯)可以加「這個」嗎?看了就知道!
大腸蚵仔麵線By cooky常常在夜市或是小吃店看到的大腸蚵仔麵線,用滷的入味的大腸、鮮美的蚵仔,搭在煮的入味的紅麵線上,想知道這樣的平民美食怎麼自己煮嗎?詳細的影音食譜,跟圖文食譜,讓你一看就學會!大腸蚵仔麵線,也能在家自己煮,想吃多少、加多少配料,都可以自己決定,你也來試試看~
水餃By cooky肚子餓的時候,只要一鍋滾水就能快速填飽肚子,裡面有肉又有菜,方便就能獲得飽足感,這是水餃之所以廣受歡迎的原因,如果想要自己包包看,其實也不難~只要花點時間備料,就可以做出屬於自己獨一無二的水餃,自己包的水餃吃起來感覺安心又健康,還可以自由調整菜跟肉的比例,你也來試試看!
家常炸醬麵By cooky把握煮炸醬的小技巧,你也可以在家端出超美味的炸醬麵~現在就跟著食譜一步一步煮出,最有你的獨特個人風味的家常炸醬麵吧!
茶葉蛋By cooky每間超商都找的到的平民美食,要怎麼在家自己煮呢?提供獨家的滷茶葉蛋小撇步,讓你滷出來的茶葉蛋又香又入味,準備方便,做法簡單,就算是新手也能零失敗的懶人食譜,想學怎麼煮茶葉蛋?獨家食譜秘方你不能錯過!
三杯雞By cooky經典的便當菜料理,其實超簡單!掌握訣竅,你也能煮出美味的三杯雞。所謂的三杯,指的是米酒、醬油、麻油,沒錯,只要用這些常見的調味料,就可以煮出香氣十足的三杯雞,想知道雞肉怎麼煎才軟嫩?現在就點進來看看影音食譜,一步一步跟著做,保證你也一定會成功!
蛋塔By cooky金黃酥脆,甜蜜好味,蛋塔是很多人喜歡的甜點,但他也不只能去外面買,自己做其實也不難!只要把材料準備好,材料不多而且都很常見,自己做還可以調整甜度,或是任意加入自己喜歡的配料,葡式蛋塔影音食譜教學,看了就算不能馬上變成甜點大師,一定也會有人說:你這是外面買的吧!!
手工饅頭By cooky熱騰騰的饅頭,是很多人早餐的選擇,可以夾蛋、夾肉鬆,有各式各樣的變化,不管對上班族或是學生來說都是很方便的早餐,但是外面的饅頭無法確定添加了甚麼材料,不如自己做吧!自己做饅頭並不難,還能確保使用的食材和製作過程都很安全,現在就跟著影音食譜自己做~
蒜泥白肉By cooky只要電鍋就能做!把五花肉放進電鍋裡,蒸熟後加上自己調製的蒜泥醬,就是一道美味佳餚。想知道經典的蒜泥白肉怎麼煮才好吃?教你用最快速、最方便的偷懶做法,美味不減的完成這道蒜泥白肉,看影音食譜跟著做,學習輕鬆不漏勾,現在就來試試看這道蒜泥白肉!
蜂蜜蛋糕By cooky經典的甜點,也是初學者必學的一道,作法並不難,跟著影音食譜做,步驟清楚不漏勾,一步一步一定能做出成功的蜂蜜蛋糕,想學怎麼做出完美的蜂蜜蛋糕?這篇食譜一定要收藏!現在就來學習蜂蜜蛋糕的作法,有哪些小技巧呢?看了你就知道囉~
蔥爆牛肉By cooky熱炒店大熱門的一道菜!這次要把好吃秘訣都報給你知~蔥爆牛肉要怎麼炒才會好吃?牛肉怎麼煮才不老,又嫩?詳細作法都在食譜中,跟著影音食譜保證學習不漏勾,把蔥爆牛肉學起來,一盤可以抵好幾碗白飯,便當主菜也很適合,現在就跟著食譜自己煮煮看!
打拋豬By cooky泰式料理經典,一鍋到底上菜超快!掌握料理的技巧,善用調味料,要煮出道地的打拋豬真的不難,這盤一上桌,真的要三碗白飯才夠配啊!開胃的打拋豬,拿來帶便當也很適合~
蒼蠅頭By cooky可不是真的要炒蒼蠅啊~~是指把韭菜、肉末、豆豉一起下鍋炒,簡單的材料與做法,卻是香氣十足!一鍋到底的料理方式,幫大家省去更換鍋具及清潔的時間,10分鐘上菜,絕對是懶人好幫手!炒好之後的蒼蠅頭超下飯,也是很適合作為便當菜的一道料理唷!
可樂豬腳By cooky用可樂滷豬腳,竟然可以這麼好吃!準備:食材豬腳、豬皮、可樂,還有其他常見的調味料,在材料準備上不難,料理方式也很簡單,只要先把豬腳川燙過,依序加入可樂及其他調味料,蓋上蓋子燉煮後,就是一鍋美味的Q彈可樂豬腳。跟著影音圖文食譜一起做,成功率大增!
黃金地瓜球By cooky地瓜球作法 ,夜市的人氣小吃,現在就自己在家煮煮看~材料簡單,只要地瓜、糖、奶油等材料,備料一點也不麻煩!首先把地瓜搗成泥,加入糖和其他材料後,搓揉成圓,再放進油鍋炸好即可!自己做的地瓜球好吃又衛生,不擔心吃到回鍋油,現在就跟著影音食譜,你也來試試看!
蝦仁黃金蛋炒飯By cooky原來黃金蛋炒飯的秘訣就是多這一步,再跟其他的配料一起炒,簡直就是媲美上館子美味的炒飯技術啊!
番茄炒蛋By cooky初學者必學的家常菜,只要簡單的兩種材料就可以煮出來,番茄有豐富的營養素,茄紅素,而且茄紅素一定要過油才能釋放出營養,所以想要吸收滿滿的茄紅素?就讓我們從這道番茄炒蛋開始吧!煮好的番茄炒蛋不只下飯,也是很適合當便當菜的一道料理,滑順的口感該怎麼煮?看影音食譜學最快!
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