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元宵跟湯圓哪裡不一樣?

元宵跟湯圓哪裡不一樣?

問:冬至吃湯圓、元宵節吃元宵,但是湯圓、元宵有甚麼不一樣嗎?

答:湯圓用搓的、元宵用搖的

湯圓用搓的、元宵用搖的

最早期冬至吃的湯圓都是沒有包餡的,冬至的湯圓是搓出來的~
而元宵則是有內餡,但是卻不是用包的,而是先把內餡做好後,沾水放在裝了糯米粉的篩網上,用不斷搖晃的方式形成外層的糯米皮,才成為元宵。

這樣你會分辨了嗎?

雖然說元宵節要吃元宵, 但因為元宵的做法因為比較費工,
所以現代人不管冬至或是元宵,其實吃的都是湯圓居多~

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