你真的懂電鍋嗎?圖解電鍋料理和清潔大全!

電鍋,幾乎是每個人廚房必備的家電,但你真的懂它嗎?
你以為電鍋只能煮飯、蒸東西?其實電鍋的功能比你想像中的多,
大家最苦惱的清潔方式,本篇也有收錄喔~
趕快跟著文章一起,把電鍋功能發揮到最大值!

不只能煮飯!電鍋的各種用法

電鍋除了煮飯還能幹嘛?
跟你說~義大利麵、燙青菜、水餃、泡麵,通通不是問題!

電鍋的各種用法
電鍋可用來煮各種料理。/COOKY編輯部

密技一:電鍋煮義大利麵

電鍋可以煮義大利麵?!
簡單三步驟,跟著做就OK!

  • Step 01:在電鍋內鍋中依序鋪上洋蔥、義大利麵條、想吃的配料、醬料
  • Step 02:在電鍋內鍋和外鍋分別加入一杯水,開始蒸
  • Step 03:蒸至跳起後攪拌均勻即可

同場加映:肉醬義大利麵 食譜

肉醬義大利麵
肉醬義大利麵

最經典的口味,適合新手入門,準備起來也很簡單,一次燉煮一大鍋,可以分裝在冷凍庫,除了延長保存期限之外,想吃的時候隨時都有!而且將紅蘿蔔與洋蔥切的細末一點,一點都吃不出來,最適合對付挑食的小孩喔!

密技二:電鍋燙青菜

用電鍋來燙青菜?!真的不會黃掉嗎?
跟著做保證很翠綠~

  • Step 01:在電鍋內鍋放入洗好的青菜
  • Step 02:在電鍋外鍋加入半杯水,開始蒸
  • Step 03:蒸至跳起即可

密技三:電鍋煮水餃

懶人最愛的水餃,用電鍋煮,連火都不用顧~

  • Step 01:在電鍋內鍋中放入水餃和0.2杯水
  • Step 02:在電鍋外鍋加入一杯水,開始蒸
  • Step 03:蒸至跳起即可

同場加映:祖傳水餃包法 食譜

祖傳水餃食譜
祖傳水餃

肚子餓的時候,只要一鍋滾水就能快速填飽肚子,裡面有肉又有菜,方便就能獲得飽足感,這是水餃之所以廣受歡迎的原因,如果想要自己包包看,其實也不難~只要花點時間備料,就可以做出屬於自己獨一無二的水餃,自己包的水餃吃起來感覺安心又健康,還可以自由調整菜跟肉的比例,你也來試試看!

密技四:電鍋煮泡麵

如果你連開火煮泡麵都怕燒了廚房,
用電鍋煮吧!一樣很美味~

  • Step 01:在電鍋內鍋中放入泡麵麵體和調味包
  • Step 02:在電鍋內鍋中加入兩杯水,外鍋加入一杯水,開始蒸
  • Step 03:蒸至跳起即可

同場加映:炒泡麵 食譜

xo醬炒泡麵
xo醬炒泡麵

宵夜時候總是來得很突然,又餓得睡不著嗎?單吃泡麵又覺得太無聊?剛好冰箱有罐xo醬、還有些蔬菜跟肉絲,那就用簡單的做法把泡麵變得更好吃吧,再加上一顆荷包蛋,完美宵夜!

電鍋髒了怎麼辦?必學的清潔妙招底加!

電鍋這麼好用,我們常常使用,
萬一髒了可不能置之不理!
COOKY教你讓電鍋變乾淨的小秘招,只要一顆檸檬就可以喔!
詳細步驟如下:

  1. 準備一盤檸檬平舖在電鍋底部。
  2. 加入約電鍋七八分滿的水,再把蓋子蓋上開始蒸到電鍋跳起。
  3. 打開蓋子後,直接用檸檬刷洗電鍋內部。
  4. 把檸檬夾起後,繼續用菜瓜布刷洗電鍋內部。
  5. 最後把水倒掉,就可以得到一個乾淨的電鍋囉!
電鍋清潔前後差很多
電鍋清潔前後差很多。/COOKY編輯部

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