台北/宅配人氣爆棚檸檬塔 酸到讓你魂不守舍!

文/Bite美食社群APP

本獸必須承認,以前本獸以為檸檬塔就是個超普通的甜點,每次去甜點店,看到檸檬塔的樸實外表,就心想:嗯…還是點別的看起來比較ㄏ一花的蛋糕好了,檸檬塔不就是酸嗎?到底能有什麼差別啊?

直!到!本獸前陣子心血來潮訂了個宅配檸檬塔,整個驚為天人!本獸真心在這裡跟全天下的檸檬塔道歉,本獸錯了,檸檬塔真的好酸好好吃,簡直是炎熱夏天的消暑聖品,偉哉檸檬塔,讚嘆檸檬塔,所有愛吃甜點的人都應該要關注檸檬塔,否則就不准說自己是甜點控。(認真)

啥?你說你不敢吃酸?沒關係,本獸貼心地(?)幫大家標示每家酸度,請看好啦~

由酸至甜分別是:>﹏< 、⊙﹏⊙●﹏●,怎麼樣,很傳神吧~不過這個酸度量表,僅代表本獸立場,實際酸度請以各人舌頭耐受度為主唷~

🍋點點甜甜 Ten Ten Den Den
|檸檬還是綠的酸!搭配蛋白霜服用,甜酸合度
|酸度:⊙﹏⊙

你吃過板橋超級有名的「好初」早午餐嗎?這家「點點甜甜」,就是好初系列開的甜點店唷!它就開在好初附近,吃飽飽後剛好散個步來這裡,吃塊檸檬塔解個膩~點點甜甜的檸檬塔,頂層是美美的蛋白霜,檸檬餡也超厚實,如果你點內用,上桌前還會灑少許檸檬皮與羅勒提昇香氣~塔皮薄脆又酥,重點是檸檬餡是使用臺灣本土綠檸檬製作,單吃很夠酸,但搭配甜甜的蛋白霜一起吃,酸度剛剛好,是一塊層次很豐富的檸檬塔呢!

📍Ten Ten Den Den 點點甜甜 FB
地址:新北市板橋區光正街45巷2弄2號
電話:(02) 2960-2487

🍋CHANTEZ Pâtisserie 穿石
|夏日浪花般溫柔的酸甜口感
|酸度:●﹏●

穿石的前身是民生社區的甜點名店 Project 25,後來以「CHANTEZ Pâtisserie 穿石」新的品牌名稱重新出發,但甜點仍然美味不變!在看似高級金工店的外觀裡頭,藏著令人流連忘返的甜點~biter說他們家的千層蛋糕,是他近期吃過最好吃的千層;但是穿石的檸檬塔也是很值得一提的!檸檬塔的名字叫「浪花」,頂層鋪上一層微微烤過的蛋白霜,檸檬內餡加入花果、薄荷調味,吃起來就像夏天的浪花一樣清爽怡人~這款檸檬塔的酸味是入門款,怕酸的biter可以放心來試試~

📍CHANTEZ Pâtisserie 穿石 FB
地址:台北市大安區濟南路三段31號
電話:(02) 2778-6865

🍋巴黎十五
|你吃的是檸檬塔還是太陽蛋?
|酸度:⊙﹏⊙

這家也是民生社區名店,是許多法式甜點愛好者的口袋名單前幾名哦!他們家的檸檬塔做得很特別,竟然是半熟太陽蛋的形狀?!那麼當然,最爽快的吃法,就是從「蛋黃」的地方一切兩半,開始大快朵頤啦~它的內餡是檸檬柚子奶油,兩種酸爽的水果配在一起,你說能不酸嗎?而「蛋白」的部份,則是柚香棉花糖,蛋黃與蛋白一起吃,簡直是讓你一秒回到童年的超幸福口感~最後一定要提一下塔皮,酥脆中帶有榛果的香氣,這麼好吃的味道,絕對讓你捨不得吃完~

📍15ème pâtisserie 巴黎十五 FB
地址:台北市士林區忠誠路二段55號1樓
電話:(02) 6617-7775

🍋我思私宅甜點(一事製菓)
|不能再完美的檸檬塔
|酸度:>﹏<
|可宅配

欸欸欸,這句slogan可不是本獸亂講的,這就是他們家檸檬塔的名字!是說你看這塊塔的外表,以為很普通對不對?告訴你,千萬別小看它,它的內餡使用屏東九如綠檸檬製作,除了絕對酸到你滿意之外,冰凍後,口感就像冰淇淋一樣,非但不膩口,而且好吃到讓你吃不膩!這家店在天母,如果平常不會晃到那裏去,也可以訂宅配把這塊檸檬塔恭迎回家,而且價格也很合理,包你絕對不後悔!(題外話:本獸寫著寫著就訂了一個…)

📍一事製菓 FB
地址:台北市士林區忠誠路二段130巷33-1號
電話:(02) 2877-2311

🍋福來許 珈琲館 Fleisch Café
|老屋內令人驚艷的檸檬塔
|酸度:>﹏<

福來許是大稻埕有名的咖啡館,但你知道他們家的檸檬塔也很有名嗎?本獸看到有網友說,這是他少數吃到只有檸檬清香、沒有蛋味的檸檬塔!如果你對蛋腥味很敏感,所以遲遲不敢嘗試檸檬塔,那本獸是一定要推薦你來試試看福來許的檸檬塔啦~他們家的檸檬塔還會附上一片果乾,讓整個檸檬塔的口感與滋味又更增添了豐富的水果風味~重點是,夠酸,愛吃酸的你絕對不會後悔~

📍福來許 珈琲館 Fleisch Café FB
地址:台北市大同區迪化街一段76號1樓
電話:(02) 2556-2526

🍋Quelques Pâtisseries 某某。甜點
|你吃過會回甘的檸檬塔嗎?
|酸度:⊙﹏⊙

某某的檸檬塔,口感可以說是比較大眾,酸度適中,不管嗜酸或不嗜酸的朋友都可以試試看唷!不過你要是以為他們家的檸檬塔不酸,那可就錯啦,這家也是使用屏東里港的綠萊姆製作檸檬內餡,可是酸到會回甘呢!他們的檸檬餡口感偏濕潤,但是塔皮相!當!脆!兩種極端的口感搭配在一起,融合在口中的美味簡直難以形容~對啦,他們家的檸檬塔限當日食用完畢,想去店裡直接品嚐的話,記得週一、週二公休,千萬別撲空囉!

📍Quelques Pâtisseries 某某。甜點 FB
地址:台北市松山區光復南路21-1號
電話:(02) 2763-4573

🍋十點半 TEN THIRTY
|只吃一口,完全理解檸檬塔的魅力點
|酸度:>﹏<
|可宅配

來來來,就是這家,好吃到讓本獸忍不住向全天下檸檬塔致敬的超好吃檸檬塔!本來本獸只是在逛網拍,忽然就看到有賣家在團購他們家的檸檬塔,由於看起來實在是太誘人了,就想說訂一盒來吃吃,結果馬上被本獸秒殺,連分給別人吃都不想… 首先,它的內餡實在是夠酸夠厚實;再來,從冷凍庫拿出來不用退冰直接吃,口感超~銷~魂~而且玫瑰花瓣的外觀實在是美到不行,真心推薦給喜歡檸檬塔的biter~

🍋Cream Tea
|讓你告白成功的內外兼具檸檬塔
|酸度:>﹏<
|可宅配

📍十點半 TEN THIRTY FB
地址:高雄市鼓山區銘傳路85巷16號
電話:(07) 588-8178與十點半同款的玫瑰花瓣外型,被biter封為「告白檸檬塔」的超人氣宅配甜點店來囉!是說要訂手腳要快,不然你可能等到花兒都謝了、對象都跟別人跑了,塔可能都還沒來唷~是說為什麼是「告白檸檬塔」呢?據取名者biter表示,除了外型超浪漫之外,他形容吃起來的口感「檸檬內餡口感非常綿密、酸味很夠會讓人瞇起眼睛」,這麼好吃的檸檬塔,讓人不告白成功也難!不過一盒有9個,多情的人千萬不要亂用這款檸檬塔告白喔…給心愛的人一顆就夠了,剩下的當然是自己獨享啊~(又亂講話)

📍Cream Tea FB
地址:台中市西屯區惠中二街26號
電話:(04) 2251-2636

🍋La Famille 法米·法式甜點咖啡
|老媽媽的豪邁,就是檸檬塔上直接放檸檬片
|酸度:>﹏<
|可宅配

據說這家從雲林紅到台中,最近更是進軍美食蛋黃區微風南山啦!這家的檸檬塔,選用的是雲林放山雞蛋,滋味濃醇香,而為了中和濃郁的蛋香,檸檬內餡酸得非常夠勁,他們家還在整顆塔上放上一整片新鮮檸檬,就是怕你覺得不夠酸!塔皮薄而脆,吃檸檬塔除了怕不夠酸,更怕塔皮不夠脆,這家的檸檬塔,塔皮絕對令人放心~沒時間南下,也可以去微風南山吃吃看連法米主廚的阿嬤都超愛吃的這款經典檸檬塔唷~

📍La Famille 法米·法式甜點咖啡 FB
地址:台中市文心南五路一段10號
電話:(04) 2473-1863

🍋7-11 多栗 法式檸檬塔
|魔性檸檬塔,吃了居然還想再吃
|酸度:●﹏●

biter說,明明早就吃完了,卻還念念不忘這顆檸檬塔,到底是有什麼魔力呢?本獸也親自去小七買了一顆來吃吃,只能說…嗯,就酸度來說,它真的還是偏甜了一點,塔皮也比較濕軟;不過以超商甜點來說,它算是表現挺不錯的,想吃檸檬塔的時候,這顆可以拿來救急沒問題 XD 但神奇的是,真的如biter所說,還真的想再買一次來吃吃,這到底是什麼巫術啦…

📍全台各大小七都買得到

能夠看到這裡都還沒跳出去下訂單的人,算你們厲害!想必口袋裡有更厲害的檸檬塔名單吧~

本文由Bite美食社群APP提供,未經同意請勿轉載,原文網址:http://bit.ly/2SYs0oK

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