上班族最愛健康餐盒!3種超簡單低碳料理便當食譜 省錢又營養

零廚藝也做得出來的低碳便當 吃不胖又更健康

現代人講求健康,吃怕了高油高鹽的市售便當?小資族自己做便當為省錢?無論什麼原因,近年來辦公室自備便當風潮越來越盛行~想要減脂瘦身、正在健身練肌肉,必學的低碳料理作法超簡單。

如果是自己一個人吃,趁著週末一次做好一週五天的便當,省時方便,喜歡分享的人,也可以跟同事們搭伙做給大家吃,說不定可以意外開啟在辦公室賣健康便當的副業唷!

1.低碳料理推薦食譜:溫泡去骨雞腿便當

溫泡去骨雞腿便當

低碳水飲食法只要求一天攝取的醣類不超過 30%, 控制好醣類,然後多攝取蛋白質和纖維質,就符合低碳水飲食的標準。雞肉、蛋、綠色蔬菜都是低碳料理常見的好朋友。

低碳便影音教學食譜

綠色蔬菜是最佳配菜

綠色蔬菜是最佳配菜

番茄炒蛋酸甜開味

番茄炒蛋酸甜開味

溫泡雞肉補充滿滿蛋白質

溫泡雞肉補充滿滿蛋白質

溫泡去骨雞腿便當
溫泡去骨雞腿便當食譜

完美的低碳便當,營養十足

2.低碳料理推薦食譜:雞蓉蒸蛋&金針菇炒雞胸

低碳料理推薦食譜:雞蓉蒸蛋&金針菇炒雞胸

兩種 15 分鐘就能完成的雞肉料理是低碳便當的好選擇,分別是蔥花雞蓉蒸蛋和明天見佐菇雞。滑嫩蒸蛋加上雞蓉蔥花,就是優質高蛋白組合;號稱吃下去「明天見」的金針菇,含有大量膳食纖維,是降三高的好幫手,搭配雞胸肉拌炒,口感更有層次。

點我看雞蓉蒸蛋&金針菇炒雞胸影音教學食譜

蔥花雞蓉蒸蛋
蔥花雞蓉蒸蛋特寫

綿綿密密好入口

金針菇炒雞胸

明天見佐菇雞

金針菇炒雞胸特寫

炒到赤焦最好吃

3.低碳料理推薦:嫩煎雞胸凱撒沙拉

嫩煎雞胸凱撒沙拉
嫩煎雞胸凱撒沙拉食譜

用類似法式舒肥方式,可以讓雞胸肉口感水嫩完全不乾柴,最後表面再煎一下呈現黃金表面,外酥內嫩的完美口感就這麼簡單!備料也可以一次準備三四次的份量,之後要吃只要組合即可,有效率並節省時間~

點我看嫩煎雞胸凱撒沙拉影音教學食譜

舒肥雞肉,簡單調味就很好吃

舒肥雞肉,簡單調味就很好吃

把生菜和配料、醬料拌勻就完成了

把生菜和配料、醬料拌勻就完成了

嫩煎雞胸凱撒沙拉特寫

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