餵公子吃餅!異國餅食大PK 月亮蝦餅、海鮮煎餅、可樂餅食譜

做起來冷藏就可以吃好多天 方便又簡單的餅料理你最喜歡哪一種?

「來人阿~餵公子吃餅!」九品芝麻官裡的經典台詞,讓下廚做餅時可以增添一點趣味。Cooky整理了三種平常不會聯想在一起的異國餅食,讓大家看看這些形狀扁平的熱騰騰食物,包含代表日式的可樂餅、代表泰式的月亮蝦餅,以及韓式代表海鮮煎餅。每一種都別有風味,你最愛哪一種呢?

1.異國餅食料理 日式可樂餅

異國餅食料理 日式可樂餅
日式可樂餅食譜

大人小孩都愛的可樂餅,公子一定也喜歡~原來不止單單是馬鈴薯而已,多了這個步驟與這個材料,口感風味更多加一層。一次多做一點,保存在冷凍庫,想吃的時候直接拿出來炸就可以吃了喔!

點我看可樂餅影音教學食譜

加入牛奶攪拌更好吃~
可樂餅

加入牛奶攪拌更好吃~

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使用冰淇淋勺挖取適量內餡,稍微整型後冷凍30分鐘

做好後千萬不要直接拿去炸,炸之前記得先冷凍定型

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可樂餅

外酥內軟超級好吃~

2.異國餅食料理 泰式月亮蝦餅

月亮蝦餅食譜
月亮蝦餅食譜

說到月亮蝦餅就會想到泰式?其實月亮蝦餅是泰皮台骨的台灣自創料理啦!不過既然裝得這麼像,我們還是把它歸類在異國風料理吧~自己作的月亮蝦餅不摻魚漿,靠春捲皮hold住滿滿內餡,每一口都能吃到紮實的蝦泥肉餡,更實在滿足~

點我看月亮蝦餅影音教學食譜

月亮蝦餅
月亮蝦餅

蝦仁調味後攪拌出筋口感更好

月亮蝦餅
月亮蝦餅

炸至金黃就可以起鍋囉!

月亮蝦餅
月亮蝦餅

沾上泰式醬料或甜辣醬都適合

3.異國餅食料理 韓式海鮮煎餅

海鮮煎餅食譜
海鮮煎餅食譜

海鮮煎餅算是韓式料理嗎?其實煎餅各國都有,不過加入不同的料就會決定它的國籍!像台式煎餅喜歡加韭菜、西班牙煎餅通常會加馬鈴薯,只能說大家都是煎餅不要分那麼細啦~

點我看海鮮煎餅影音教學食譜

海鮮煎餅
海鮮煎餅

用麵粉自己調的麵糊,也可以用市售煎餅粉

海鮮煎餅
海鮮煎餅

中小火慢慢煎,確保有熟透

海鮮煎餅
海鮮煎餅

鬆厚的海鮮煎餅真爽口

小編私心最愛可樂餅~不知道大家還有沒有其他喜歡的餅料理呢?

下面來看看台灣餅: 

潤餅
潤餅

台式皮薄餡多-潤餅 食譜

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