出門在外,判斷一家餐廳好不好吃,
米飯絕對是你評比的重點項目~
你也罹患了「白飯強迫症」嗎?
這篇獻給史上最愛吃白飯的你!
快轉到5:38
煮飯小技巧🍚:油、氣泡、冰水、鹽巴
這樣煮出來的飯會超Q~
第一樣:油
加油可以讓米煮出來更加飽滿油亮!

第二樣:冰水
加冰水延長沸騰、炊煮時間。
讓米飯維持低溫的狀態再烹煮,從很低到很高,
可以讓甜味釋放出來,米飯更有風味~更可口。

第三樣:氣泡
加入含有氣泡的東西,像是不少人愛的啤酒,氣泡能讓米煮出來更加飽滿~

第四樣:鹽巴
可以使米飯煮起來更佳Q彈可口!做起來像日本的米飯一樣好吃!

當然米飯好吃的秘訣,洗米、加入的水量也會是關鍵,
大家不妨下次在煮飯時嘗試看看加入以上這4樣煮飯法寶吧!
