香Q白飯好吃秘訣大公開!加這4樣~增香一倍!

出門在外,判斷一家餐廳好不好吃,
米飯絕對是你評比的重點項目~

你也罹患了「白飯強迫症」嗎?
這篇獻給史上最愛吃白飯的你!

快轉到5:38
煮飯小技巧🍚:油、氣泡、冰水、鹽巴
這樣煮出來的飯會超Q~


第一樣:油

加油可以讓米煮出來更加飽滿油亮!



第二樣:冰水

加冰水延長沸騰、炊煮時間。
讓米飯維持低溫的狀態再烹煮,從很低到很高,
可以讓甜味釋放出來,米飯更有風味~更可口。



第三樣:氣泡

加入含有氣泡的東西,像是不少人愛的啤酒,氣泡能讓米煮出來更加飽滿~



第四樣:鹽巴

可以使米飯煮起來更佳Q彈可口!做起來像日本的米飯一樣好吃!



當然米飯好吃的秘訣,洗米、加入的水量也會是關鍵,
大家不妨下次在煮飯時嘗試看看加入以上這4樣煮飯法寶吧!