一鍋到底

燒肉丼By cooky堆成小山般的燒肉,在醃製時加上這一道秘密武器,讓煎出來的燒肉美味加倍,再加上一顆金色蛋黃,究極美味燒肉丼也能在20分鐘內搞定!
玉子燒By cooky是很常見的日式家常菜,簡單的幾種材料做出人間美味!蛋液一層一層包起,咬下後口感柔軟厚實還有濃郁蛋香!聽說關東口味是偏甜的,這次COOKY做的是偏鹹的口味~你們喜歡吃哪一種?
三杯松阪豬By Irene三杯松阪豬是一道簡單美味的便當菜料理,能夠填飽肚子也能輕鬆上菜,讓下廚者輕鬆上菜、吃的家人朋友展現笑容,搭配新鮮小蕃茄,解膩也增加風味,手邊沒有的話,不用沒關係的。
番茄燉雞翅By Irene通常一鍋到底、有菜有肉的料理最受小家庭歡迎,燉煮這道料理時,可以同時另起一鍋煮義大利麵,讓燉煮好的蕃茄醬汁與義大利麵搭配成主餐,輕鬆解決週間的日常晚餐。這道菜很簡單,備料也不花時間,你也來試試看吧!食譜來源《Irene的美西灶腳》
番茄豬肉燉菜By Irene這道菜可以燉一鍋、吃一天,適合週末在家發懶的你,不出門也能吃得豐盛,還可以隨意搭配飯、麵、麵包,是非常百搭的美味料理,作法並不難,只要花一點燉煮時間,就能擁有一整鍋的美味
砂鍋豆腐鮭魚By Irene鮭魚是非常常見的海鮮食材,除了煎熟的料理方式外,與豆腐一起蒸的做法也很簡單,這道料理利用少量的水蒸熟鍋中食材,除了能吃到食材原味,也能使鍋中食材的味道更融合,忙碌的週間晚餐可以試試看!沒有砂鍋的話用一般的鍋子也可以唷~食譜來源《Irene的美西灶腳》
番茄紅燒牛肉By cooky蕃茄的酸咪酸咪,慢慢熬煮釋放在湯頭裡面,讓牛肋可以整個充分吸收這些風味,嚐起來更不容易膩口。其中有一個秘密武器就是『醬油』,除了中和口味之外,也可以讓湯頭得色澤看起來更可口。煮一只麵,舀點清湯加上番茄紅燒牛肉,就是番茄牛肉麵了啊~原來一道菜自己在家也可以變化喔!
韭菜金銀蛋By cooky只需要少量的食材,備料輕鬆,快速就能上桌!蔬食者也能享用的美食,不只平時適合下飯,過年期間更是一道吉祥的菜。鹹鴨蛋黃跟蛋白一定要分開處理,在炒香蛋黃時,也要留意到是否起泡,才能將蛋黃香釋放出來喔~
古早味 白糖粿By cooky白糖粿相傳是漳州和泉州的庶民小點,也是南台灣獨有隱藏版特色小食,相傳七夕以白糖粿祭拜七星娘娘能求得好姻緣,也有人叫它「碗圓仔」,早期還會在白糖粿中間壓出一個小凹槽,傳說是要給織女裝眼淚,由糯米糰製成的白糖粿,油炸過後,沾著白糖、花生粉吃,口感如年糕般喔!
滑蛋牛肉By cooky一鍋煮到底的快速簡單料理,只需要準備牛肉、蛋、太白粉等簡單的材料,10分鐘時間,就可以煮出一大盤美味的滑蛋牛肉!快速又方便,煮好的滑蛋牛肉可以拿來拌飯、拌麵,香滑蛋液跟牛肉一起,讓你白飯一口接一口,也是很適合當便當菜的選擇喔!現在就跟著影音食譜試試看!
滷肉飯(魯肉飯)By cooky滷肉飯(魯肉飯)要怎麼煮才好吃?堪稱是台式美食最具代表的滷肉飯(魯肉飯),如果想要自己在家煮也可以唷!只要準備好帶皮的五花肉、紅蔥酥、醬油等調味料,要煮出好吃的滷肉飯(魯肉飯)並不難,一鍋煮到底就可以完成,中間不用換鍋超方便!公開一個私房調味料,你知道滷肉飯(魯肉飯)可以加「這個」嗎?看了就知道!
家常炸醬麵By cooky把握煮炸醬的小技巧,你也可以在家端出超美味的炸醬麵~現在就跟著食譜一步一步煮出,最有你的獨特個人風味的家常炸醬麵吧!
茶葉蛋By cooky每間超商都找的到的平民美食,要怎麼在家自己煮呢?提供獨家的滷茶葉蛋小撇步,讓你滷出來的茶葉蛋又香又入味,準備方便,做法簡單,就算是新手也能零失敗的懶人食譜,想學怎麼煮茶葉蛋?獨家食譜秘方你不能錯過!
蔥爆牛肉By cooky熱炒店大熱門的一道菜!這次要把好吃秘訣都報給你知~蔥爆牛肉要怎麼炒才會好吃?牛肉怎麼煮才不老,又嫩?詳細作法都在食譜中,跟著影音食譜保證學習不漏勾,把蔥爆牛肉學起來,一盤可以抵好幾碗白飯,便當主菜也很適合,現在就跟著食譜自己煮煮看!
打拋豬By cooky泰式料理經典,一鍋到底上菜超快!掌握料理的技巧,善用調味料,要煮出道地的打拋豬真的不難,這盤一上桌,真的要三碗白飯才夠配啊!開胃的打拋豬,拿來帶便當也很適合~
蒼蠅頭By cooky可不是真的要炒蒼蠅啊~~是指把韭菜、肉末、豆豉一起下鍋炒,簡單的材料與做法,卻是香氣十足!一鍋到底的料理方式,幫大家省去更換鍋具及清潔的時間,10分鐘上菜,絕對是懶人好幫手!炒好之後的蒼蠅頭超下飯,也是很適合作為便當菜的一道料理唷!
蝦仁黃金蛋炒飯By cooky原來黃金蛋炒飯的秘訣就是多這一步,再跟其他的配料一起炒,簡直就是媲美上館子美味的炒飯技術啊!
1 ... 4 5 6