海陸雙拼潛艇堡

作者cookyTotal Time40 分鐘困難度家常變化

一次教你做兩種口味的潛艇堡,海陸雙拼超豐盛!適合前一天晚上先做好冰冰箱,隔天早上帶著吃省時又方便~烤蜂蜜雞肉蛋然潛艇堡,是經典的西式組合口味,雞胸肉這樣醃竟然一點都不乾柴!?酪梨蝦蝦杏仁乳酪堡,健身、生酮或低碳飲食者都愛的優質食材:酪梨,這樣的搭配方式,保證超乎你想像的美味!

烤蜂蜜雞肉蛋然潛艇堡
 雞胸肉 1片
 飲用水 500克
 鹽巴 15克
 蜂蜜 15克
 義大利香料 適量
 白胡椒 適量
 雞蛋 兩顆
 生菜 20克
 美乃滋 60克
 檸檬皮屑 1克
 黑胡椒 0.5克
 蜂蜜芥末籽醬 15克
 鹽巴 0.3克
 烤熟杏仁 20克
 潛艇堡麵包 1個
酪梨蝦蝦杏仁乳酪堡
 酪梨 120克
 莫札瑞拉乳酪 20克(可換一般乳酪片)
 初榨橄欖油 5克
 檸檬汁 2克
 黑胡椒 適量
 醬油 1-2克
 番茄 6-8片
 蝦仁 8支
 水 600克
 檸檬角 1個
 薑片 2片
 潛艇堡麵包 1個

烤蜂蜜雞肉蛋然潛艇堡
1

煮水煮蛋:冷鍋冷水將雞蛋放入,沸騰後煮八分鐘。
▲tips:此為全熟蛋的烹煮時間,如果習慣半熟可自行斟酌時間。

煮水煮蛋:冷鍋冷水將雞蛋放入,沸騰後煮八分鐘。

2

製作醬料:將美乃滋、蜂蜜、芥末籽醬、柳橙汁、黑胡椒混和均勻。

製作醬料:將美乃滋、蜂蜜、芥末籽醬、柳橙汁、黑胡椒混和均勻。

3

起一個鍋,放入對切的雞胸肉煎熟。
▲tips:雞胸肉前一晚先以水、蜂蜜、鹽巴醃製,使口感軟嫩。

起一個鍋,放入對切的雞胸肉煎熟。

4

將水煮蛋、雞胸肉切成一口大小。

將水煮蛋、雞胸肉切成一口大小。

5

麵包對切後塗上蜂蜜芥末醬,擺上生菜及所有配料即可。

麵包對切後塗上蜂蜜芥末醬,擺上生菜及所有配料即可。

酪梨蝦蝦杏仁乳酪堡
6

把酪梨跟乳酪丁拌在一起,並加入適量醬油、柳橙汁調味。

把酪梨跟乳酪丁拌在一起,並加入適量醬油、柳橙汁調味。

7

在滾水中加入柳橙角和薑片,放入蝦仁汆燙。
▲tips:薑片與柳橙可去腥,蝦仁汆燙無需太久以免老掉。

在滾水中加入柳橙角和薑片,放入蝦仁汆燙。

8

將汆燙好的蝦仁跟酪梨、乳酪拌在一起,加入初榨橄欖油和黑胡椒調味。

將汆燙好的蝦仁跟酪梨、乳酪拌在一起,加入初榨橄欖油和黑胡椒調味。

9

麵包對切後擺上番茄鋪底,再擺上蝦仁酪梨乳酪即可。

麵包對切後擺上番茄鋪底,在擺上蝦仁酪梨乳酪即可。

延伸食譜:營養滿滿 蛋沙拉總匯三明治 點圖看食譜
10

蛋沙拉總匯三明治

Ingredients

烤蜂蜜雞肉蛋然潛艇堡
 雞胸肉 1片
 飲用水 500克
 鹽巴 15克
 蜂蜜 15克
 義大利香料 適量
 白胡椒 適量
 雞蛋 兩顆
 生菜 20克
 美乃滋 60克
 檸檬皮屑 1克
 黑胡椒 0.5克
 蜂蜜芥末籽醬 15克
 鹽巴 0.3克
 烤熟杏仁 20克
 潛艇堡麵包 1個
酪梨蝦蝦杏仁乳酪堡
 酪梨 120克
 莫札瑞拉乳酪 20克(可換一般乳酪片)
 初榨橄欖油 5克
 檸檬汁 2克
 黑胡椒 適量
 醬油 1-2克
 番茄 6-8片
 蝦仁 8支
 水 600克
 檸檬角 1個
 薑片 2片
 潛艇堡麵包 1個

Directions

烤蜂蜜雞肉蛋然潛艇堡
1

煮水煮蛋:冷鍋冷水將雞蛋放入,沸騰後煮八分鐘。
▲tips:此為全熟蛋的烹煮時間,如果習慣半熟可自行斟酌時間。

煮水煮蛋:冷鍋冷水將雞蛋放入,沸騰後煮八分鐘。

2

製作醬料:將美乃滋、蜂蜜、芥末籽醬、柳橙汁、黑胡椒混和均勻。

製作醬料:將美乃滋、蜂蜜、芥末籽醬、柳橙汁、黑胡椒混和均勻。

3

起一個鍋,放入對切的雞胸肉煎熟。
▲tips:雞胸肉前一晚先以水、蜂蜜、鹽巴醃製,使口感軟嫩。

起一個鍋,放入對切的雞胸肉煎熟。

4

將水煮蛋、雞胸肉切成一口大小。

將水煮蛋、雞胸肉切成一口大小。

5

麵包對切後塗上蜂蜜芥末醬,擺上生菜及所有配料即可。

麵包對切後塗上蜂蜜芥末醬,擺上生菜及所有配料即可。

酪梨蝦蝦杏仁乳酪堡
6

把酪梨跟乳酪丁拌在一起,並加入適量醬油、柳橙汁調味。

把酪梨跟乳酪丁拌在一起,並加入適量醬油、柳橙汁調味。

7

在滾水中加入柳橙角和薑片,放入蝦仁汆燙。
▲tips:薑片與柳橙可去腥,蝦仁汆燙無需太久以免老掉。

在滾水中加入柳橙角和薑片,放入蝦仁汆燙。

8

將汆燙好的蝦仁跟酪梨、乳酪拌在一起,加入初榨橄欖油和黑胡椒調味。

將汆燙好的蝦仁跟酪梨、乳酪拌在一起,加入初榨橄欖油和黑胡椒調味。

9

麵包對切後擺上番茄鋪底,再擺上蝦仁酪梨乳酪即可。

麵包對切後擺上番茄鋪底,在擺上蝦仁酪梨乳酪即可。

延伸食譜:營養滿滿 蛋沙拉總匯三明治 點圖看食譜
10

蛋沙拉總匯三明治

海陸雙拼潛艇堡