豆苗蝦仁羹

主材料
 蝦仁 110公克
 新鮮白木耳 50公克
 洋蔥 30公克
 豆苗 100公克
 紅蘿蔔 20公克
輔料
 蒜頭 20公克
 青蔥 20公克
 初榨橄欖油 20cc
 鹽 1/4小匙
 白胡椒粉 1/2小匙

1

新鮮白木耳洗淨後瀝乾,再放入果汁機,加入100cc水,攪打至碎

2

初榨橄欖油倒入鍋中,以小火加熱,炒香蒜頭、洋蔥

豆苗蝦仁羹step1

3

倒入500cc、白木耳碎,轉中火煮滾,再改成小火續煮15分鐘

豆苗蝦仁羹step2

4

接著放入豆苗、紅蘿蔔、蝦仁煮熟

豆苗蝦仁羹step3

5

再加入鹽、白胡椒粉調味

豆苗蝦仁羹step5

6

最後撒上青蔥絲即可

豆苗蝦仁羹step6

7

請享用

豆苗蝦仁羹step7

8

喜歡這篇食譜嗎? 點圖看《麥得飲食法》更多內容
COOKY麥得750X250

Ingredients

主材料
 蝦仁 110公克
 新鮮白木耳 50公克
 洋蔥 30公克
 豆苗 100公克
 紅蘿蔔 20公克
輔料
 蒜頭 20公克
 青蔥 20公克
 初榨橄欖油 20cc
 鹽 1/4小匙
 白胡椒粉 1/2小匙

Directions

1

新鮮白木耳洗淨後瀝乾,再放入果汁機,加入100cc水,攪打至碎

2

初榨橄欖油倒入鍋中,以小火加熱,炒香蒜頭、洋蔥

豆苗蝦仁羹step1

3

倒入500cc、白木耳碎,轉中火煮滾,再改成小火續煮15分鐘

豆苗蝦仁羹step2

4

接著放入豆苗、紅蘿蔔、蝦仁煮熟

豆苗蝦仁羹step3

5

再加入鹽、白胡椒粉調味

豆苗蝦仁羹step5

6

最後撒上青蔥絲即可

豆苗蝦仁羹step6

7

請享用

豆苗蝦仁羹step7

8

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