療癒香蘋玫瑰塔

作者cooky

美美的玫瑰蘋果塔,不只好看也很好吃,實際做做看竟然意外地簡單。只要4項主材料,捲一捲就可以完成,很適合在週末午後跟小朋友一起做;如果邀請親朋好友來家裡作客,端出蘋果塔,酸酸甜甜的內餡配上吸睛的酥脆外皮,也會讓你很有面子喔~

主材料
 酥皮 1片
 蘋果 1/4顆
 檸檬汁 些許
 蛋黃 1顆
調味料
 果醬 1茶匙
 糖粉 適量(選擇性添加)

1

蘋果對切、去籽後片成薄片。

2

浸泡花果茶檸檬水約3分鐘。

香蘋玫瑰塔_step2

3

微波爐加熱90秒軟化後後備用。

4

Tips:蘋果軟化後會更好塑型。

5

酥皮對切後交叉重疊約1公分,使用叉子用力壓重疊處(黏著)。

6

將果醬塗薄薄的一層在酥皮內,放上蘋果片,約1/3處重疊,共7-8片。

7

從其中一側捲起,最後塗上蛋黃黏著。

8

180度烤25-30分鐘,撒上糖粉,完成。

9

請享用!

延伸食譜:蛋塔 點圖看食譜
10

蛋塔完成

Ingredients

主材料
 酥皮 1片
 蘋果 1/4顆
 檸檬汁 些許
 蛋黃 1顆
調味料
 果醬 1茶匙
 糖粉 適量(選擇性添加)

Directions

1

蘋果對切、去籽後片成薄片。

2

浸泡花果茶檸檬水約3分鐘。

香蘋玫瑰塔_step2

3

微波爐加熱90秒軟化後後備用。

4

Tips:蘋果軟化後會更好塑型。

5

酥皮對切後交叉重疊約1公分,使用叉子用力壓重疊處(黏著)。

6

將果醬塗薄薄的一層在酥皮內,放上蘋果片,約1/3處重疊,共7-8片。

7

從其中一側捲起,最後塗上蛋黃黏著。

8

180度烤25-30分鐘,撒上糖粉,完成。

9

請享用!

延伸食譜:蛋塔 點圖看食譜
10

蛋塔完成

療癒香蘋玫瑰塔