無水海鮮咖哩拌麵

作者阿之Total Time30 分鐘困難度新手推薦

無水咖哩 真的不加一滴水也能煮出好吃的咖哩?而且還比一般咖哩更好吃!教你無水咖哩的烹煮秘訣,食材挑選原來要注意這些?!跟著做你也能輕鬆煮出美味的無水海鮮咖哩拌麵~

主材料
 中卷 1支
 蝦 6支
 蛤蜊 10個
 熟麵條 2人份
副材料
 洋蔥 1.5顆
 番茄 3顆
 白蘿蔔 1根
調味料
 乾燥百里香 1克
 咖哩塊 2-3塊(依照自己口味調整)

1

在鍋內稍微放點油,先炒香洋蔥和蒜頭備用。

2

將乾燥百里香切碎後加入鍋中

3

放入紅蘿蔔悶煮一下

4

將切塊的番茄放入

5

放入蝦子、蛤蜊,攪拌鍋內食材,再放入中卷

6

以小火開始燉煮8-10分鐘
tips:無水咖哩要成功的關鍵是使用水份多的食材。

7

加入咖哩塊等待化開即可完成

Ingredients

主材料
 中卷 1支
 蝦 6支
 蛤蜊 10個
 熟麵條 2人份
副材料
 洋蔥 1.5顆
 番茄 3顆
 白蘿蔔 1根
調味料
 乾燥百里香 1克
 咖哩塊 2-3塊(依照自己口味調整)

Directions

1

在鍋內稍微放點油,先炒香洋蔥和蒜頭備用。

2

將乾燥百里香切碎後加入鍋中

3

放入紅蘿蔔悶煮一下

4

將切塊的番茄放入

5

放入蝦子、蛤蜊,攪拌鍋內食材,再放入中卷

6

以小火開始燉煮8-10分鐘
tips:無水咖哩要成功的關鍵是使用水份多的食材。

7

加入咖哩塊等待化開即可完成

無水海鮮咖哩拌麵