作者cookyTotal Time30 分鐘布魯媽媽端出超開胃的宵夜料理
保證讓你再度收服隊友的心
今天晚上 來一道溫暖的「糙米雞湯麵」吧。
糙米雞湯麵
帶骨雞腿塊500g
糙米1/3量米杯
牛頭牌原味高湯 1罐
香菇15g
紅棗5顆
老薑片4片
米酒2大匙
鹽 適量
白胡椒 適量
麵 適量
糙米雞湯麵
1
備妥所有食材
2
雞腿塊走活水川燙去血水。
3
糙米洗淨後泡熱水約10分鐘再用食物調理機打碎。乾香菇泡水。(香菇水要留下)
4
取一深鍋將燙好的雞腿塊、老薑片、米酒、及約500ml水放入煮滾後撈去浮渣。
5
再將香菇、紅棗、及糙米碎放入。加入牛頭牌原味高湯、泡香菇水及中大火煮滾後轉小火慢燉25分鐘即可。
6
起鍋前放入鹽巴及白胡椒調味。再將煮好的麵加入即可。
7
請享用！
Ingredients
糙米雞湯麵
帶骨雞腿塊500g
糙米1/3量米杯
牛頭牌原味高湯 1罐
香菇15g
紅棗5顆
老薑片4片
米酒2大匙
鹽 適量
白胡椒 適量
麵 適量
Directions
糙米雞湯麵
1
備妥所有食材
2
雞腿塊走活水川燙去血水。
3
糙米洗淨後泡熱水約10分鐘再用食物調理機打碎。乾香菇泡水。(香菇水要留下)
4
取一深鍋將燙好的雞腿塊、老薑片、米酒、及約500ml水放入煮滾後撈去浮渣。
5
再將香菇、紅棗、及糙米碎放入。加入牛頭牌原味高湯、泡香菇水及中大火煮滾後轉小火慢燉25分鐘即可。
6
起鍋前放入鹽巴及白胡椒調味。再將煮好的麵加入即可。
7
請享用！
