高麗菜玉米烘蛋



作者cooky困難度新手推薦

看到外面餐廳賣的烘蛋,覺得美味可口,跟著布魯媽媽掌握好一些小秘訣

你也能做出色香味俱全的美味烘蛋~

高麗菜和玉米清脆口感搭配濕潤的烘蛋,真的會一口接一口~

大人小孩都愛吃的必殺料理,你一定要學會!

高麗菜玉米烘蛋
 雞蛋4個
 玉米粒2大匙
 高麗菜絲 100g
 起司絲1大匙
 青蔥1根
 黑胡椒1/4茶匙
 胡椒鹽1/4茶匙

高麗菜玉米烘蛋
1

備妥所有食材

2

高麗菜絲抓鹽脫水。

3

雞蛋、玉米粒、高麗菜絲、起司絲青蔥末、黑胡椒及胡椒鹽充分拌勻

4

將攪拌均勻的步驟2倒入用適量油熱好的平底鍋中,中小火慢煎到周圍蛋液開始凝固。
待表面蛋液凝固約8~9成時,蓋上平底盤翻面。

5

兩面都煎成金黃微焦的狀態就完成囉

6

請享用!

Ingredients

高麗菜玉米烘蛋
 雞蛋4個
 玉米粒2大匙
 高麗菜絲 100g
 起司絲1大匙
 青蔥1根
 黑胡椒1/4茶匙
 胡椒鹽1/4茶匙

Directions

高麗菜玉米烘蛋
1

備妥所有食材

2

高麗菜絲抓鹽脫水。

3

雞蛋、玉米粒、高麗菜絲、起司絲青蔥末、黑胡椒及胡椒鹽充分拌勻

4

將攪拌均勻的步驟2倒入用適量油熱好的平底鍋中,中小火慢煎到周圍蛋液開始凝固。
待表面蛋液凝固約8~9成時,蓋上平底盤翻面。

5

兩面都煎成金黃微焦的狀態就完成囉

6

請享用!

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