泡菜燉牛肋 – 大碗滿意便當菜特輯

STEP 1 備料切塊
將泡菜、洋蔥和牛番茄切成小塊狀 (泡菜的湯汁瀝乾分開放)

STEP 2 炒醬色
適量油熱鍋，依序將老薑片和蒜末下鍋爆香，下切好的牛肋條並倒入調味料A炒出醬色。

STEP 3 加入蔬菜料
再下切成小塊狀的洋蔥、泡菜翻炒出香氣。

STEP 4 燉煮
調味料B+約250ml的水倒入後慢燉約40分鐘。

STEP 5 起鍋
起鍋前10分鐘加入番茄塊，再撒上香菜末和辣椒丁提味即可。