薯餅

作者cookyTotal Time20 分鐘困難度新手推薦

馬鈴薯刨成絲之後,要記得要先泡水,除了可以防止氧化變黑之外,同時也可以把多餘的澱粉沖掉,吃起來的口感會更脆口喔!沾點蕃茄醬、炒個蛋、再煎兩片培根,就是營養滿點的早午餐了!

食材準備
主食材
 馬鈴薯 2顆
調味料
 鹽 適量
 胡椒 適量
 橄欖油 適量

1

將馬鈴薯削皮後刨成絲,並擠出水分,接著加入鹽、胡椒、橄欖油並攪拌均勻

薯餅

2

熱鍋下油後,倒入馬鈴薯絲,煎約5-6分鐘至成型後再翻面續煎5-6分鐘

薯餅

3

請享用!

薯餅

Ingredients

食材準備
主食材
 馬鈴薯 2顆
調味料
 鹽 適量
 胡椒 適量
 橄欖油 適量

Directions

1

將馬鈴薯削皮後刨成絲,並擠出水分,接著加入鹽、胡椒、橄欖油並攪拌均勻

薯餅

2

熱鍋下油後,倒入馬鈴薯絲,煎約5-6分鐘至成型後再翻面續煎5-6分鐘

薯餅

3

請享用!

薯餅

薯餅