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蝦仁黃金蛋炒飯

Total Time20 分鐘困難度中等

食材準備
 隔夜飯 1碗 (不要包保鮮膜冰冰箱)
 蛋黃 2顆
 蛋白 2顆
 蒜末 2瓣
 蝦仁 80g
 蔥 2根
 鹽 適量

1

將蛋黃、鹽加入至隔夜飯混合均勻後備用

蝦仁黃金蛋炒飯_step01

2

起油鍋,放入蒜末略炒,再放入蛋白和蝦仁煎至半熟

蝦仁黃金蛋炒飯_step02

3

加入蛋液飯拌炒,以適量鹽巴調味

蝦仁黃金蛋炒飯_step03

4

稍微翻鍋拌炒後,炒至飯粒粒分明,起鍋前拌入蔥

蝦仁黃金蛋炒飯_step04

5

蝦仁黃金蛋炒飯,完成!

蝦仁黃金蛋炒飯_step05

今天吃什麼?讓命運幫你決定!

 

Ingredients

食材準備
 隔夜飯 1碗 (不要包保鮮膜冰冰箱)
 蛋黃 2顆
 蛋白 2顆
 蒜末 2瓣
 蝦仁 80g
 蔥 2根
 鹽 適量

Directions

1

將蛋黃、鹽加入至隔夜飯混合均勻後備用

蝦仁黃金蛋炒飯_step01

2

起油鍋,放入蒜末略炒,再放入蛋白和蝦仁煎至半熟

蝦仁黃金蛋炒飯_step02

3

加入蛋液飯拌炒,以適量鹽巴調味

蝦仁黃金蛋炒飯_step03

4

稍微翻鍋拌炒後,炒至飯粒粒分明,起鍋前拌入蔥

蝦仁黃金蛋炒飯_step04

5

蝦仁黃金蛋炒飯,完成!

蝦仁黃金蛋炒飯_step05

蝦仁黃金蛋炒飯