培根蛋奶義大利麵

作者cookyTotal Time20 分鐘困難度家常變化

喜歡將蛋黃當成醬汁品嚐的人絕對不能錯過的料理,最天然的蛋黃醬,加上濃郁的現刨起司絲與煎到香脆的培根全部融合,味蕾一次爆發!

食材準備
主材料
 蛋黃 2顆
 帕馬森起司 40g
 培根 4片
 大蒜 4-5瓣
 義大利麵 200g
調味料
 黑胡椒 1小匙
 鹽 適量
 煮麵水 適量

1

先將蛋黃2個、帕馬森起司40g、黑胡椒混和均勻備用

培根蛋奶義大利麵step1

2

將培根4片炒至上色,加入大蒜4-5片後炒香,再加入義大利麵200g混和均勻

培根蛋奶義大利麵step2

3

再將義大利麵與蛋黃醬混和均勻,放上生蛋黃,灑上現刨帕馬森起司

培根蛋奶義大利麵step3

4

請享用!

培根蛋奶義大利麵step4

你可能也會喜歡 點圖看食譜
5

干貝松露蘑菇義大利麵
干貝松露蘑菇義大利麵step8

Ingredients

食材準備
主材料
 蛋黃 2顆
 帕馬森起司 40g
 培根 4片
 大蒜 4-5瓣
 義大利麵 200g
調味料
 黑胡椒 1小匙
 鹽 適量
 煮麵水 適量

Directions

1

先將蛋黃2個、帕馬森起司40g、黑胡椒混和均勻備用

培根蛋奶義大利麵step1

2

將培根4片炒至上色,加入大蒜4-5片後炒香,再加入義大利麵200g混和均勻

培根蛋奶義大利麵step2

3

再將義大利麵與蛋黃醬混和均勻,放上生蛋黃,灑上現刨帕馬森起司

培根蛋奶義大利麵step3

4

請享用!

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