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豆豉蒸排骨

Total Time20 分鐘困難度新手推薦

只需要電鍋就能完成!豆豉蒸排骨好入味,讓人忍不住一口接一口肉汁拌飯也是令人忍不住說:再來一碗!

食材準備
主材料
 豬小排 600g
醃料
 蠔油 1大匙
輔料
 豆豉 15g
 辣椒 1根 (切小片)
 蒜末 2瓣
 太白粉 1大匙
調味料
 醬油 0.5大匙
 米酒 1大匙
 蔥花 1根

1

豬小排用蠔油一大匙抓醃20分鐘

2

再加入豆豉15g、太白粉ㄅ一大匙、米酒一大匙、醬油半大匙、蒜末二瓣、辣椒一根攪拌均勻

3

大火蒸12分鐘

4

起鍋撒上蔥花即可

5

請享用

>>這道料理也很下飯:橙汁排骨

橙汁排骨

Ingredients

食材準備
主材料
 豬小排 600g
醃料
 蠔油 1大匙
輔料
 豆豉 15g
 辣椒 1根 (切小片)
 蒜末 2瓣
 太白粉 1大匙
調味料
 醬油 0.5大匙
 米酒 1大匙
 蔥花 1根

Directions

1

豬小排用蠔油一大匙抓醃20分鐘

2

再加入豆豉15g、太白粉ㄅ一大匙、米酒一大匙、醬油半大匙、蒜末二瓣、辣椒一根攪拌均勻

3

大火蒸12分鐘

4

起鍋撒上蔥花即可

5

請享用

豆豉蒸排骨