fbpx

泰式鮭魚沙拉

泰式鮭魚沙拉 自己在家做涼拌菜,泰式口味清爽開胃,濃厚的香菜與薄荷葉的清爽風味,搭配新鮮鮭魚片,兼顧胃口還有營養!

食材準備
主食材
 鮭魚片 10片
輔料
 紫洋蔥 1/4顆
 蔥 2根
 香菜 適量
 薄荷葉 5-6片
調味料
 香菜根 1根
 薑 10g
 大蒜 1瓣
 辣椒 1根
 檸檬汁 20ml
 魚露 20ml

1

先將香菜根、薑10g、大蒜1瓣、辣椒1根放入缽裡搗碎,再倒入檸檬汁20ml、魚露20ml混和均勻

2

接著把1/4的紫洋蔥、蔥2根、香菜、薄荷葉拌勻,擺上鮭魚片,淋上醬汁

3

請享用!

>>類似食材還可以這樣變化:煎鮭魚

Ingredients

食材準備
主食材
 鮭魚片 10片
輔料
 紫洋蔥 1/4顆
 蔥 2根
 香菜 適量
 薄荷葉 5-6片
調味料
 香菜根 1根
 薑 10g
 大蒜 1瓣
 辣椒 1根
 檸檬汁 20ml
 魚露 20ml

Directions

1

先將香菜根、薑10g、大蒜1瓣、辣椒1根放入缽裡搗碎,再倒入檸檬汁20ml、魚露20ml混和均勻

2

接著把1/4的紫洋蔥、蔥2根、香菜、薄荷葉拌勻,擺上鮭魚片,淋上醬汁

3

請享用!

泰式鮭魚沙拉