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手工甜不辣

Total Time15 分鐘困難度家常變化

手工甜不辣 原來是醬子做的啊!愛吃甜不辣一定要自己做做看~做法簡單不難,看著影音食譜就一目瞭然!

食材準備
 微凍鯛魚片 300g
 鹽 1小匙
 蛋清 4顆
 胡椒 1小匙
 糖 1小匙
 地瓜粉 50g

1

將微凍鯛魚片加入鹽後打至肉末,接著倒入1顆蛋清的量,拌勻後再加入胡椒、剩餘的蛋清、糖拌勻,再倒入地瓜粉攪拌均勻

2

在烤盤刷上油避免沾黏,將魚漿放入擠花袋後擠在烤盤上,下鍋油炸3-4分鐘讓表皮金黃酥脆

3

請享用!

>>延伸閱讀:沒有擠花袋怎麼擠甜不辣?教你簡單自製擠花袋

Ingredients

食材準備
 微凍鯛魚片 300g
 鹽 1小匙
 蛋清 4顆
 胡椒 1小匙
 糖 1小匙
 地瓜粉 50g

Directions

1

將微凍鯛魚片加入鹽後打至肉末,接著倒入1顆蛋清的量,拌勻後再加入胡椒、剩餘的蛋清、糖拌勻,再倒入地瓜粉攪拌均勻

2

在烤盤刷上油避免沾黏,將魚漿放入擠花袋後擠在烤盤上,下鍋油炸3-4分鐘讓表皮金黃酥脆

3

請享用!

手工甜不辣