Total Time3 小時困難度新手推薦
夏日炎炎,來碗綠豆湯剛好!加入薏仁,不只讓綠豆湯的口感更豐富,還有清熱鎮痛、降糖止渴等養顏美容的功效,所以在夏季時刻,煮一大鍋起來放冰箱,時時都是消暑時刻!
主食材
薏仁 100g
綠豆 350g
水 1300ml
糖 100g
1
以適量水浸泡薏仁100g,泡至隔夜讓薏仁軟化
2
將泡好的薏仁濾水後放進電鍋,外鍋加入1杯水,在薏仁鍋內倒入300ml的水,蒸90分鐘
3
加入綠豆350g後再倒入1000ml的水,外鍋加入1杯水,蒸90分鐘,電鍋跳起後再悶3-4小時
4
起鍋前倒入糖100g,攪拌均勻~
5
請享用!
你可能也會喜歡 點圖看食譜
Ingredients
主食材
薏仁 100g
綠豆 350g
水 1300ml
糖 100g