炸透抽

作者cooky

炸透抽是澳洲人喝啤酒時最愛的下酒菜,快來看看怎麼做!

食材準備
 食材
 透抽一尾
 檸檬一顆
 麵粉適量
 黑胡椒些許
 辣椒粉些許

1

透抽去皮切成圈,冰進冰箱將水氣吸乾(或用紙巾拭乾)

2

麵粉和黑胡椒粉混合

4

200°C再炸約10~20秒左右撈出,放在廚房紙巾上吸油

5

放在盤子上撒上辣椒粉和檸檬皮屑,放上檸檬角

Ingredients

食材準備
 食材
 透抽一尾
 檸檬一顆
 麵粉適量
 黑胡椒些許
 辣椒粉些許

Directions

1

透抽去皮切成圈,冰進冰箱將水氣吸乾(或用紙巾拭乾)

2

麵粉和黑胡椒粉混合

4

200°C再炸約10~20秒左右撈出,放在廚房紙巾上吸油

5

放在盤子上撒上辣椒粉和檸檬皮屑,放上檸檬角

炸透抽