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奶油蘑菇湯

Total Time1 小時困難度家常變化

食材準備
 蘑菇 500g
 奶油 30g
 洋蔥 1顆
 大蒜 5瓣
 白酒 50ml
 雞高湯 1500ml
 鮮奶油 100ml
 鹽 1小匙

1

將蘑菇表面髒污刷掉並切片備用

2

起鍋,放入奶油、洋蔥、大蒜,煮約15分鐘至洋蔥炒軟

3

接著倒入白酒、蘑菇稍微主治蘑菇上色,再倒入雞高湯,煮滾後加入馬鈴薯,再煮約20分鐘至馬鈴薯軟爛

4

使用手持攪拌棒將食材攪碎,再倒入鮮奶油、鹽攪拌均勻

5

擺上喜愛的配料,請享用!

Ingredients

食材準備
 蘑菇 500g
 奶油 30g
 洋蔥 1顆
 大蒜 5瓣
 白酒 50ml
 雞高湯 1500ml
 鮮奶油 100ml
 鹽 1小匙

Directions

1

將蘑菇表面髒污刷掉並切片備用

2

起鍋,放入奶油、洋蔥、大蒜,煮約15分鐘至洋蔥炒軟

3

接著倒入白酒、蘑菇稍微主治蘑菇上色,再倒入雞高湯,煮滾後加入馬鈴薯,再煮約20分鐘至馬鈴薯軟爛

4

使用手持攪拌棒將食材攪碎,再倒入鮮奶油、鹽攪拌均勻

5

擺上喜愛的配料,請享用!

奶油蘑菇湯