香料雞翅

作者cookyTotal Time20 分鐘困難度新手推薦

將數種乾香料炒香後研磨成粉,一定要加熱乾炒過,因為才能徹底釋放這些乾香料的香氣,再跟雞翅一起醃製入味,雞翅含有高量的膠原蛋白,所以吃完手都會黏黏的,除了有香料醃製用煎的之外,其他的料理方式像是煮湯、炸都很美味,而且烹煮過程不容易失敗,很適合料理新手的一樣食材!

食材準備
主材料
 雞翅 5隻
調味料
 小茴香 1大匙
 黑胡椒粒 1小匙
 乾辣椒 1大匙
 鹽 1大匙
 橄欖油 適量

1

將小茴香1大匙、黑胡椒粒1小匙、乾辣椒1大匙倒入鍋子,翻炒至香氣出來約3-5分鐘,再倒入鹽1大匙稍微翻炒即可起鍋

香料雞翅step1

2

將香料倒入研磨器攪碎,即可撒入雞翅、再加入適量橄欖油攪拌均勻

香料雞翅step2

3

起鍋倒入適量油,放入雞翅,煎至表皮金黃酥脆

香料雞翅step3

4

請享用!

香料雞翅step4

你可能也會喜歡 點圖看食譜
5

美式炸雞
美式炸雞

Ingredients

食材準備
主材料
 雞翅 5隻
調味料
 小茴香 1大匙
 黑胡椒粒 1小匙
 乾辣椒 1大匙
 鹽 1大匙
 橄欖油 適量

Directions

1

將小茴香1大匙、黑胡椒粒1小匙、乾辣椒1大匙倒入鍋子,翻炒至香氣出來約3-5分鐘,再倒入鹽1大匙稍微翻炒即可起鍋

香料雞翅step1

2

將香料倒入研磨器攪碎,即可撒入雞翅、再加入適量橄欖油攪拌均勻

香料雞翅step2

3

起鍋倒入適量油,放入雞翅,煎至表皮金黃酥脆

香料雞翅step3

4

請享用!

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