潤餅

作者cookyTotal Time20 分鐘困難度新手推薦

沒有胃口時常常想吃的潤餅,潤餅皮除了可以包春捲外,可以加入其他的內餡,變成一道道不同的料理,像是月亮蝦餅的皮也可以使用潤餅皮!而吃不完的皮可以用塑膠袋包起來,放到冷凍庫隨時都可以用,取出時稍微沾黏也沒關係喔!因為皮很薄,所以一下子就可以退冰使用了!

食材準備
主材料
 春捲皮 適量
 高麗菜 1/4個
 紅蘿蔔絲 20g
 豆芽菜 100g
 豆干丁 3個
 醃過的豬肉絲 50g
 香菜 適量
調味料
 油 適量
 鹽 適量
 海山醬 適量
 花生粉 1小匙

1

油鍋炒高麗菜1/4個和紅蘿蔔絲20g,加鹽簡單調味後盛起備用

潤餅step1

2

油鍋炒豆芽菜100g,加鹽簡單調味後盛起備用

潤餅step2

3

油鍋炒豆干丁3個、醃過的肉絲50g,盛起備用

潤餅step3

4

準備春捲皮,在上面塗上海山醬

潤餅step4

5

放入剛剛炒好的配菜、花生粉、香菜捲起來

潤餅step5

6

請享用!

潤餅step6

Ingredients

食材準備
主材料
 春捲皮 適量
 高麗菜 1/4個
 紅蘿蔔絲 20g
 豆芽菜 100g
 豆干丁 3個
 醃過的豬肉絲 50g
 香菜 適量
調味料
 油 適量
 鹽 適量
 海山醬 適量
 花生粉 1小匙

Directions

1

油鍋炒高麗菜1/4個和紅蘿蔔絲20g,加鹽簡單調味後盛起備用

潤餅step1

2

油鍋炒豆芽菜100g,加鹽簡單調味後盛起備用

潤餅step2

3

油鍋炒豆干丁3個、醃過的肉絲50g,盛起備用

潤餅step3

4

準備春捲皮,在上面塗上海山醬

潤餅step4

5

放入剛剛炒好的配菜、花生粉、香菜捲起來

潤餅step5

6

請享用!

潤餅step6

潤餅