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辣炒小魚乾豆干

Total Time30 分鐘困難度初學者

食材準備
 油 適量
 糯米椒 10根
 豆干 5塊
 鹽 1小匙
 小魚乾 20g
 蒜末 3瓣
 蔥白 2根
 豆豉 5g
 米酒 1大匙
 糖 半小匙
 鹽 1小匙
 醬油 1大匙

1

起鍋下油,倒入糯米椒稍微翻炒後起鍋備用,再下油炒豆干,加入鹽調味,炒至豆干表皮焦化即可撈起備用

2

下油後加入小魚乾、蒜末、蔥白翻炒後加入豆豉、米酒、豆干、糯米椒、糖、鹽、醬油,翻炒均勻即可起鍋

3

請享用!

今天吃什麼?讓命運幫你決定!

 

Ingredients

食材準備
 油 適量
 糯米椒 10根
 豆干 5塊
 鹽 1小匙
 小魚乾 20g
 蒜末 3瓣
 蔥白 2根
 豆豉 5g
 米酒 1大匙
 糖 半小匙
 鹽 1小匙
 醬油 1大匙

Directions

1

起鍋下油,倒入糯米椒稍微翻炒後起鍋備用,再下油炒豆干,加入鹽調味,炒至豆干表皮焦化即可撈起備用

2

下油後加入小魚乾、蒜末、蔥白翻炒後加入豆豉、米酒、豆干、糯米椒、糖、鹽、醬油,翻炒均勻即可起鍋

3

請享用!

辣炒小魚乾豆干