蛤蜊絲瓜

作者cookyTotal Time10 分鐘困難度新手推薦

在煮絲瓜的時候切記不要加太多的水,因為絲瓜本身就富含水分,再加上蛤蠣的海味,真的是很鮮美的一道家常菜,點綴一些紅色的枸杞,除了好看吃外,也讓整道菜有畫龍點睛的效果喔!

食材準備
主材料
 絲瓜 1個
 蛤蜊 300g
輔料
 鹽 適量
 水 適量
 薑絲 適量
 枸杞 適量

1

蛤蜊300g加入水至淹過食材,放入適量鹽讓蛤蜊吐沙

蛤蜊絲瓜step1

2

將絲瓜去皮切塊後,起油鍋並倒入絲瓜,加入適量水,蓋鍋煮5-6分鐘煮軟絲瓜

蛤蜊絲瓜step2

3

接著倒入蛤蜊,蓋鍋煮2分鐘後,再放入薑絲及枸杞,再蓋鍋煮1分鐘

蛤蜊絲瓜step3

4

請享用!

蛤蜊絲瓜step4

你可能也會喜歡 點圖看食譜
5

塔香蛤蜊
塔香蛤蜊step4_v2

Ingredients

食材準備
主材料
 絲瓜 1個
 蛤蜊 300g
輔料
 鹽 適量
 水 適量
 薑絲 適量
 枸杞 適量

Directions

1

蛤蜊300g加入水至淹過食材,放入適量鹽讓蛤蜊吐沙

蛤蜊絲瓜step1

2

將絲瓜去皮切塊後,起油鍋並倒入絲瓜,加入適量水,蓋鍋煮5-6分鐘煮軟絲瓜

蛤蜊絲瓜step2

3

接著倒入蛤蜊,蓋鍋煮2分鐘後,再放入薑絲及枸杞,再蓋鍋煮1分鐘

蛤蜊絲瓜step3

4

請享用!

蛤蜊絲瓜step4

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塔香蛤蜊
塔香蛤蜊step4_v2

蛤蜊絲瓜