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藥燉排骨

Total Time1 小時困難度中等

食材準備
 排骨 400g
 水 800ml
 米酒 200ml
 鹽 適量
 中藥材:
 當歸 8g
 川芎 7g
 熟地 6g
 甘草 10g
 黃耆 9g
 桂枝 15g
 紅棗 40g
 黨蔘 5g
 乾山藥 15g
 枸杞 20g

1

先將排骨川燙,並將中藥材放入中藥袋中 (枸杞與紅棗不放)

2

鍋內放入水、排骨、米酒與藥材熬約1 小時

3

最後加入枸杞煮約5分鐘,即可起鍋

4

請享用!

藥燉排骨

Ingredients

食材準備
 排骨 400g
 水 800ml
 米酒 200ml
 鹽 適量
 中藥材:
 當歸 8g
 川芎 7g
 熟地 6g
 甘草 10g
 黃耆 9g
 桂枝 15g
 紅棗 40g
 黨蔘 5g
 乾山藥 15g
 枸杞 20g

Directions

1

先將排骨川燙,並將中藥材放入中藥袋中 (枸杞與紅棗不放)

2

鍋內放入水、排骨、米酒與藥材熬約1 小時

3

最後加入枸杞煮約5分鐘,即可起鍋

4

請享用!

藥燉排骨

藥燉排骨