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親子丼

Total Time30 分鐘困難度中等

食材準備
 洋蔥 50g
 雞腿 1隻
 日式醬油 1大匙
 清酒 1大匙
 蛋 2顆
 蔥花 些許
 調料:
 日式醬油 50ml
 水 80ml
 味醂 1小匙

1

將洋蔥切絲後備用。雞腿去皮切塊後倒入日式醬油和清酒混和均勻,並醃製10分鐘

2

起鍋,倒入日式醬油、水、味醂,放入洋蔥絲和雞腿塊煮10分鐘

3

倒入部分蛋液,讓蛋液和雞腿凝結在一起,再倒入剩餘蛋液,並蓋鍋煮10-15秒

4

起鍋後擺盤,灑上適量蔥花

5

請享用!

今天吃什麼?讓命運幫你決定!

 

Ingredients

食材準備
 洋蔥 50g
 雞腿 1隻
 日式醬油 1大匙
 清酒 1大匙
 蛋 2顆
 蔥花 些許
 調料:
 日式醬油 50ml
 水 80ml
 味醂 1小匙

Directions

1

將洋蔥切絲後備用。雞腿去皮切塊後倒入日式醬油和清酒混和均勻,並醃製10分鐘

2

起鍋,倒入日式醬油、水、味醂,放入洋蔥絲和雞腿塊煮10分鐘

3

倒入部分蛋液,讓蛋液和雞腿凝結在一起,再倒入剩餘蛋液,並蓋鍋煮10-15秒

4

起鍋後擺盤,灑上適量蔥花

5

請享用!

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