肉骨茶

作者cookyTotal Time1 小時 20 分鐘困難度新手推薦

地道的星馬美食這樣煮!步驟清楚超輕鬆~除了有肉骨茶包可以用之外,排骨也是選用肉特多的豬小排部位,一根一根吃起來最不弄髒手。再加上兩樣秘密武器,除了讓湯喝起來更清甜,還帶有濃濃的香氣喔!

食材準備
主材料
 豬小排 600g
 水 1500cc
 肉骨茶包 1包
 蒜頭 12瓣
 荸薺 8顆

1

以冷水汆燙豬小排600g至水煮滾後,將豬小排撈起洗淨備用

肉骨茶step1

2

燒一鍋熱水,放入排骨蓋鍋煮30分鐘後

肉骨茶step2

3

再加入肉骨茶包、蒜頭12顆、荸薺8顆,繼續燉煮40分鐘

肉骨茶step3

4

請享用!

肉骨茶step4

Ingredients

食材準備
主材料
 豬小排 600g
 水 1500cc
 肉骨茶包 1包
 蒜頭 12瓣
 荸薺 8顆

Directions

1

以冷水汆燙豬小排600g至水煮滾後,將豬小排撈起洗淨備用

肉骨茶step1

2

燒一鍋熱水,放入排骨蓋鍋煮30分鐘後

肉骨茶step2

3

再加入肉骨茶包、蒜頭12顆、荸薺8顆,繼續燉煮40分鐘

肉骨茶step3

4

請享用!

肉骨茶step4

肉骨茶