fbpx

打拋豬

Total Time10 分鐘困難度中等

食材準備
 蒜頭末 3瓣
 紅蔥頭末 4瓣
 辣椒末 1根(視個人喜好)
 豬絞肉 300g
 米酒 1大匙
 檸檬葉
 魚露 1大匙
 香茅末 半個
 糖 半小匙
 鹽 適量
 小番茄 8顆
 九層塔 適量
 檸檬汁

1

先將蒜頭末、辣椒末、紅蔥頭爆香

打拋豬_step01

2

加入豬絞肉拌炒後,加入米酒及檸檬葉

打拋豬_step02

3

絞肉微焦化後加入魚露、香茅末、糖拌炒,並以適量鹽巴調味

打拋豬_step03

4

起鍋前加入小番茄、九層塔,擠入檸檬汁後,稍微拌炒

打拋豬_step04

5

請享用!

打拋豬_完成

Ingredients

食材準備
 蒜頭末 3瓣
 紅蔥頭末 4瓣
 辣椒末 1根(視個人喜好)
 豬絞肉 300g
 米酒 1大匙
 檸檬葉
 魚露 1大匙
 香茅末 半個
 糖 半小匙
 鹽 適量
 小番茄 8顆
 九層塔 適量
 檸檬汁

Directions

1

先將蒜頭末、辣椒末、紅蔥頭爆香

打拋豬_step01

2

加入豬絞肉拌炒後,加入米酒及檸檬葉

打拋豬_step02

3

絞肉微焦化後加入魚露、香茅末、糖拌炒,並以適量鹽巴調味

打拋豬_step03

4

起鍋前加入小番茄、九層塔,擠入檸檬汁後,稍微拌炒

打拋豬_step04

5

請享用!

打拋豬_完成

打拋豬