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泰式沙嗲豬肉串

Total Time20 分鐘困難度中等

食材準備
 里肌肉 500g
 椰奶 120ml
 咖哩粉 2大匙
 鹽 0.5小匙
 糖 2小匙
 泰式花生沾醬:
 紅咖哩醬 30ml
 椰奶 250ml
 花生粉 60g
 糖 1大匙

1

調泰式花生沾醬: 將紅咖哩醬、椰奶、花生粉、糖於小火上全部混合均勻,收汁呈濃稠狀後起鍋,放置一旁備用

2

將豬里肌與椰奶、咖哩粉、鹽、糖混合均勻

3

將豬里肌串上竹籤烤熟,並可搭配花生沾醬食用

4

請享用!

Ingredients

食材準備
 里肌肉 500g
 椰奶 120ml
 咖哩粉 2大匙
 鹽 0.5小匙
 糖 2小匙
 泰式花生沾醬:
 紅咖哩醬 30ml
 椰奶 250ml
 花生粉 60g
 糖 1大匙

Directions

1

調泰式花生沾醬: 將紅咖哩醬、椰奶、花生粉、糖於小火上全部混合均勻,收汁呈濃稠狀後起鍋,放置一旁備用

2

將豬里肌與椰奶、咖哩粉、鹽、糖混合均勻

3

將豬里肌串上竹籤烤熟,並可搭配花生沾醬食用

4

請享用!

泰式沙嗲豬肉串