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蜜地瓜

Total Time3 小時 40 分鐘困難度初學者

食材準備
 小條地瓜 800g
 麥芽糖 500g
 水 200ml
 砂糖 50g
 鹽 1小匙
 黑糖 50g
 檸檬汁 半顆檸檬即可

1

將地瓜削皮後備用

2

準備一個大鍋至爐上,倒入麥芽糖、水、砂糖、鹽、黑糖、檸檬汁,以中小火攪拌慢慢煮至滾沸

3

將地瓜放入鍋內,以小火煮3小時

4

之後關火靜置30分鐘,讓糖分慢慢蜜進去地瓜內

5

請享用!

今天吃什麼?讓命運幫你決定!

 

Ingredients

食材準備
 小條地瓜 800g
 麥芽糖 500g
 水 200ml
 砂糖 50g
 鹽 1小匙
 黑糖 50g
 檸檬汁 半顆檸檬即可

Directions

1

將地瓜削皮後備用

2

準備一個大鍋至爐上,倒入麥芽糖、水、砂糖、鹽、黑糖、檸檬汁,以中小火攪拌慢慢煮至滾沸

3

將地瓜放入鍋內,以小火煮3小時

4

之後關火靜置30分鐘,讓糖分慢慢蜜進去地瓜內

5

請享用!

蜜地瓜