義式甜點的中式創意組合，雖然花了一點時間與功夫，運用冷泡的原理，慢慢的將枸杞風味浸在牛奶中，跟奶酪的其他材料一起完成，值得在家嘗試看看的
食材準備
主材料
枸杞 20g
牛奶 65ml
鮮奶油 250ml
優格 65ml
吉利丁片 2片
糖 65g
1
枸杞20g泡牛奶65ml至隔夜後撈出枸杞備用
2
將吉利丁2片泡冰水約10分鐘軟化並撈起
3
加熱枸杞風味牛奶，倒入糖65g與吉利丁使其融化
4
再加入鮮奶油250ml與優格65g攪拌均勻並過篩
5
倒入模具冷藏到奶酪凝固，約2-3小時
6
淋上枸杞醬與配料
7
請享用！
你可能也會喜歡 點圖看食譜
8
焦糖雞蛋牛奶布丁
Ingredients
食材準備
主材料
枸杞 20g
牛奶 65ml
鮮奶油 250ml
優格 65ml
吉利丁片 2片
糖 65g
Directions
1
枸杞20g泡牛奶65ml至隔夜後撈出枸杞備用
2
將吉利丁2片泡冰水約10分鐘軟化並撈起
3
加熱枸杞風味牛奶，倒入糖65g與吉利丁使其融化
4
再加入鮮奶油250ml與優格65g攪拌均勻並過篩
5
倒入模具冷藏到奶酪凝固，約2-3小時
6
淋上枸杞醬與配料
7
請享用！
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8
焦糖雞蛋牛奶布丁
