這道菜可以燉一鍋、吃一天，適合週末在家發懶的你，不出門也能吃得豐盛，還可以隨意搭配飯、麵、麵包，是非常百搭的美味料理，作法並不難，只要花一點燉煮時間，就能擁有一整鍋的美味
食材準備
牛番茄 2顆
蒜末 少許
洋蔥 1顆
豬梅花肉塊 300克
番茄醬 1大匙
月桂葉 數片
醬油 3匙
砂糖 2小匙
黑胡椒 少許
馬鈴薯 1顆
紅蘿蔔 1根
義式香料粉 少許
辣椒粉 少許
1
鍋中加點油，倒入蒜末爆香。再加入洋蔥炒香炒軟。
2
加入豬梅花肉塊一起炒1分鐘。
計時1分鐘
3
加入西洋芹與牛番茄一起炒，當蕃茄炒軟出汁後，加點義式香料、醬油、番茄醬、乾辣椒粉、黑胡椒粉以及砂糖，倒水至淹過鍋中所有食材後，蓋上鍋蓋，燉煮至湯汁滾。
4
再下馬鈴薯、紅蘿蔔與月桂葉，蓋上鍋蓋，中小火燉煮30分鐘即可上桌。
計時30分鐘
5
請享用！
Ingredients
食材準備
牛番茄 2顆
蒜末 少許
洋蔥 1顆
豬梅花肉塊 300克
番茄醬 1大匙
月桂葉 數片
醬油 3匙
砂糖 2小匙
黑胡椒 少許
馬鈴薯 1顆
紅蘿蔔 1根
義式香料粉 少許
辣椒粉 少許
