🥑酪梨的季節來囉~他被譽為「最營養的水果」含有很多優良的油脂，不管是生酮飲食、低碳飲食的實踐者，都很適合食用
COOKY除了教你怎麼把營養的酪梨入菜，這次更把食材連結都準備好了~
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酪梨醬材料
酪梨 半顆
薑末 1克
辣椒碎 1克
檸檬汁 2克
番茄切小丁 30克
洋蔥碎 10顆
醬油 3克
橄欖油 適量
蛋捲材料
全蛋 3顆
動物性鮮奶油 20克
鹽巴與黑胡椒 適量
烤鮭魚材料
鮭魚 1塊
鹽巴與白胡椒 適量
檸檬 1瓣
酪梨蛋捲作法
1
將酪梨切開、果肉挖出，洋蔥切末，小番茄切丁，加入辛香料後，全部攪拌均勻，完成醬料
2
打3顆蛋並加入鮮奶油、少許調味料，攪拌均勻備用。
3
取一平底鍋加入橄欖油加熱，平散倒入蛋液趁熱快速攪拌直至半熟。
4
把酪梨醬放至半熟蛋液中間，捲起即可
5
酪梨蛋捲完成，請享用！
烤鮭魚作法
6
在錫箔紙上淋一些食用油，放上鮭魚，撒上調味料，包裹起來後放入預熱好200度的烤箱，烤約10-12分鐘，即可。
7
烤鮭魚完成，請享用！
Ingredients
酪梨醬材料
酪梨 半顆
薑末 1克
辣椒碎 1克
檸檬汁 2克
番茄切小丁 30克
洋蔥碎 10顆
醬油 3克
橄欖油 適量
蛋捲材料
全蛋 3顆
動物性鮮奶油 20克
鹽巴與黑胡椒 適量
烤鮭魚材料
鮭魚 1塊
鹽巴與白胡椒 適量
檸檬 1瓣
Directions
酪梨蛋捲作法
1
將酪梨切開、果肉挖出，洋蔥切末，小番茄切丁，加入辛香料後，全部攪拌均勻，完成醬料
2
打3顆蛋並加入鮮奶油、少許調味料，攪拌均勻備用。
3
取一平底鍋加入橄欖油加熱，平散倒入蛋液趁熱快速攪拌直至半熟。
4
把酪梨醬放至半熟蛋液中間，捲起即可
5
酪梨蛋捲完成，請享用！
烤鮭魚作法
6
在錫箔紙上淋一些食用油，放上鮭魚，撒上調味料，包裹起來後放入預熱好200度的烤箱，烤約10-12分鐘，即可。
7
烤鮭魚完成，請享用！
